Prosty przepis na ciasto z jabłkami

Przepis dostałam od znajomej, która tak go zachwalała, że postanowiłam się skusić na pieczenie ;) Przepis jest nie tylko prosty, ale i szybki. Idealnie nadaje się jeśli chcemy piec z dzieckiem. Wykorzystałam go już raz przy pomocy Igi, zamierzam się właśnie do drugiego podejścia. Tym razem bez Małej bo jeszcze śpi :)

Składniki:

- 400g mąki pszennej,

- 50 g mąki ziemniaczanej,

- kostka margaryny do pieczenia,

- 200 g cukru pudru,

- 4-5 jaja,

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

- 1 kg jabłek,

- można dodać jeszcze aromat waniliowy (ja akurat zrezygnowałam z tej opcji).

Instrukcja:

1. Margarynę rozpuścić i ostudzić.

2. Do margaryny dodać cukier puder i utrzeć.

3. Dodać aromat.

4. Dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać.

5. Połowę ciasta wylać na tortownicę wysmarowaną margaryną i posmarowaną bułką tartą.

6. Na ciasto wyłożyć jabłka pokrojone w kostkę (można je wcześniej podsmażyć i dodać cynamon).

7. Jabłka pokryć ciastem, które nam zostało.

8. Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez ok. 50 min. 

I gotowe!